小嶋屋 無題 壱 720ml

Quick Overview

有四百多年歷史的, 以出品東光聞名的小嶋総本店, 
他們認為清酒不應只有現時機械化的生產方式, 應該要更為多樣化...
於是參考了千多年前奈良時期及10世紀時的一些造酒法, 結合大膽, 自由及創新的思維, 研發出名為「酒四段」新製法(申請專利中)

並推出這瓶無題 壱 01, 有著全新定義的日本酒, 

無題並沒有公佈精米度, 當然也沒有分級成純大或純吟.

從酒廠公佈的資料得知.
這酒是以2種類的純米大吟醸組合而成
所以也能歸納為純大.

此酒屬算是清香微甜類型, 
但入口後散發出來的果香卻很鮮明強烈,
實在被嚇了一跳.
輕盈的13度酒精,又能配搭多種食物, 實在值得一試!

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HK$360.00
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小嶋屋 無題 壱 720ml

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Product Description

小嶋屋 無題 壱 720ml 
生産地:山形県 
原料米:山形県産出羽燦々 
精米步合:非公開 
日本酒度:非公開 
生産者:小嶋総本店

Additional Information

Volume(ml) 720