磯自慢 La Isojiman 2018

Quick Overview

磯自慢酒造於去年推出了La Isojiman,
同時他們亦摒棄了沿用多年的35%精米度, 一下子降至19%.....

雖然我認為對磯自慢來說19%是不難達成, 不過重點應該是他們採用的原料米十分昂貴,
通過兩次揀選來自秋津字、西戸、常田、古家最好的米粒, 再以長時間去研磨至所需之大小.

到了今年, 他們將精米度再次下降至18%, 期望將La Isojiman由一瓶酒, 變成一件藝術品.


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磯自慢 La Isojiman 2018

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Product Description

磯自慢 La Isojiman 2018 720ml
生産地:静岡県
原料米:兵庫県東条秋津産山田錦 
精米步合:18%
日本酒度:--- 
生産者:磯自慢酒造

Additional Information

Volume(ml) 720