榮光富士 SNAKE EYE 純大無濾過生原酒 720ml(訂購)

Quick Overview


在日本, 清酒固然有自己的市場, 但葡萄酒也有大量飲家,
所以, 一些酒造就找來ワイン酵母(葡萄酒酵母)來釀製清酒.
福岡県的三井の寿, 埼玉県的鏡山, 栃木県的仙禽和鳳凰美田等....
當然這瓶SNAKE EYE就是來自山形的富士酒造.

用上ワイン酵母的清酒, 普遍上酸度會變得較高,
因而令甜度都下降了, 而且口感也變得dry,
清新的礦物品, 感覺確實有點像白葡萄酒.

不過, 始終它仍是清酒, 容易配搭食物的特性依然存在,
而且...因為酒體變得輕巧, 反而令這酒和更多食物的相性配合,
用來配任何餐類, 效果都很理想.


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Regular Price: HK$365.00

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Product Description

栄光冨士 SNAKE EYE 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
生産地:山形県
原料米:出羽の里 
精米步合:50%
日本酒度:--- 
生産者:富士酒造

Additional Information

Volume(ml) 720