黑龍 吟醸ひやおろし 720ml

Quick Overview

每逢10月左右開始, 市面上就會多了些印有ひやおろし字條的清酒,
這日文有所謂冷卸的意思, 即是清酒在冬季釀好之後, 在早春時就進行加熱殺菌的處理, 經過春夏兩季的儲存和熟成, 在開始轉冷的秋天裝瓶並運去出售, 亦即是平時說的秋酒.
當然, 每個酒造採用的方法都略有不同, 但無論如何, 見到他們就等於秋天已經降臨.

這瓶黑龍用五百万石釀造, 具有濃郁的香味和味道, 而且酒精度達18%, 很是強勁.
適飲的溫度由雪冷的5-10度到40-45度溫燗亦可, 

配合不同食物也無難度.

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HK$285.00
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黑龍 吟醸ひやおろし 720ml

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Product Description

黒龍 吟醸ひやおろし 720ml
生産地:福井
原料米:五百万石 
精米步合:55%
日本酒度:---
生産者:黑龍酒造

Additional Information

Volume(ml) 720